Ehes halaknak!

A mai levelforgalom nagyon gyenge, bovitem az ebed receptjevel.

Hozzavalok: 2 kozepes meretu, ujjnyira beirdalt csuka, 1 kiskanal feherbors,
3 ek. etolaj,  1 csomo petrezselyemzold, orolt szegfuszeg, 2 paradicsom, 1
tk mustar, 1,5 dl ketchup, 4 ek daralt dio, 3-4 dl tejszin, cukor, 5 gerezd
fokhagyma.

A csukak mindket oldalat jol besozom, feherborssal meghintem, es olajjal
kikent, lapos tuzallo talba teszem. Raszorom az osszevagott petrezselymet es
a szegfuszeget. A felszeletelt paradicsomot a csukak kore rakom. A mustart,
ketchupot es a daralt diot belekeverem a tejszinbe, hozzaadom a zuzott
fokhagymat, soval es cukorral utana izesitek. Ezzel az ontettel lelocsolom a
halakat, hogy mindenhol befedje.
A talat lezarom es forro sutoben megsutom. Suru martasnak kell alatta
maradni, en a vege fele kicsit fedo nelkul is sutom.
Lehet tepsiben is kesziteni, alufoliaval szorosan lezarva.
Koret: sultkrumpli, krokett vagy pure.
Probaljatok ki, nekunk izlik.
Ez a recept mukodik sullovel is, ha meg az sincs, akkor sertestarjaval.

Udv.
Marti