>HAL!
>Bar mar eccer feltettem az alabbi kerdeseket, de nem kaptam ra valaszt.
>Talan most (nem hiszem, hogy senki nem tud:((((
>
>> halreceptek amit szabad tuznel is el lehet kesziteni. Mondjuk bogracsos
es
>> bogracs nelkuli. Foleg utobbi (mert nincs vaskalap).
>>


Sulthal!

1. Hat eloszor is fogj jo sok keszeget (vagy vegyel a piacon :-)))))
Aztan pucold meg oket es jo surun (max 1 cm, de inkabb ritkabban) irdald be
a hal hossztengelyehez kepest kb 30 fokos szogben. Az irdalast ugy csinald,
hogy a "borda'kig" vagd at a hust. Ezutan mosd le oket es sozd be
mindegyiket darabonkent, utana takard le (!) es tedd be a hutobe kb 1-1,5
orara (a letakaras nagyon fontos, mert kulonben meg ket nap mulva is a hutot
fogjatok szelloztetni).
Szal, ezutan vedd ki es jo alaposan mosd meg oket. Ezutan dorgold be oket
fokhagyma kremmel (tubusost vegyel, azzal a legegyszerübb) es paprikazd meg
egy picit esetleg egy kis borsot is tehetsz ra. A hasuregebe nem hulyeseg
betenni egy-egy gerezd fokhagymat. Nem marad mas hatra, mint a sutes. Jo
alaposan susd at. En erre egy halsuto racsot hasznalok, ami arrol ismerszik
meg, hogy kb. hal alakja van, dupla fedelu, vagyis a hal(ak)at a ket racs
koze kell tenni, igy konnyu tores nelkul forgatni. Asszem 600 Ft a
Baumaxban.

2. Ugyanezt megcsinalhatod ugy is, hogy a halakat nem kened be fokhagymaval
es nem szorod meg paprikaval, hanem etolajba teszel fokhagymat es paprikat
es ezzel kened at a halakat. Sutes kozben is at lehet kenni a halakat. Ez a
modszer akkor jobb, ha nagyobb (ertsd 20+ cm) halat akarsz grillezni, mert
akkor tobb idore van szukseg es kell egy kis etolaj ahhoz, hogy a hal kulso
resze ne egjen szet mikozben a belso resze sul.

Jo etvegyat hozza (marmint ha megcsinalod)

Udv:
OZe'